出張料理　料理代行サービス/Kitchen Saravah

夏バテ対策のスピードメニュー

豚しゃぶとニラの梅肉ポン酢和え

塩、砂糖、お酒を入れた湯を沸騰させたら火を止め、豚バラのしゃぶしゃぶ用薄切りを、そのままイン。

そして、カットしたニラもイン、豚を湯の中でほぐしてるとすぐ火が入るので、ザルに上げ、そのままおかあげ（水にさらさないで、うちわとかで扇いで冷ます）

梅肉とポン酢で和えれば完成！

さっぱり美味しい