枸杞の実、よく杏仁豆腐の上に乗っている赤いやつですが、どう使えば良いのか分からないという声を良く聞きます。
大体、乾燥状態で売っているので、とりあえず水に浸して戻します。大体40分くらいで戻ります。
戻したら、そのまま食べれますし、サラダやスープなどに入れて食べるか、
同量の蜂蜜とレモンに漬けておくとある程度日持ちするので、それをヨーグルトに入れて食べるなど、お勧めです。
ほんのり甘酸っぱいです。
身体に潤いと、眼精疲労にお勧めです。
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小青竜湯という漢方薬
こんにちは😃
今年は夏からいきなり冬になった感じですが、秋から冬の季節の変わり目や冬から春にかけて、私はアレルギー持ちなので、毎年鼻の調子が悪くなります。
ひどいときは抗ヒスタミン剤を飲むのですが、軽いときは小青竜湯という漢方薬を飲むと症状が少し軽減されます。
漢方薬は主に植物の皮や種や根っこなどで構成されていて、小青竜湯の構成生薬は、麻黄（まおう）、桂枝（けいし）、乾姜（かんきょう）、甘草（かんぞう）、細辛（さいしん）、半夏（はんげ）、芍薬（しゃくやく）、五味子（ごみし）の8つです。乾姜（かんきょう）というのは乾燥させた生姜のことで、想像がつきやすいですよね。
麻黄は数種類のエフェドリン類を有しており、薬理作用として中枢神経興奮作用、中枢性鎮咳作用、発汗作用および交感神経興奮作用としての血圧上昇、、気管平滑筋弛緩、鼻咽頭の血管収縮などが報告されています
外界からの寒さや冷えからくる風邪様症状（悪寒、頭痛、身体痛、発熱など）を伴い、くしゃみ、鼻水、鼻閉などの鼻炎症状を示すものによく用いられます。抗ヒスタミン剤のように、眠気の副作用はないので、鼻水、鼻詰まり、風邪の後に残る咳などに私はよく使ってます。
※病後などで体がひどく弱っている人、胃腸の調子の悪い人、暑がりで発汗の多い人や高血圧や心臓病、脳卒中既往など、循環器系に病気のある人は慎重に用いる必要があります。
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金銀花（スイカズラ）
～のど飴にも使われている金銀花について～
昨日から喉が痛い。。耳鼻科に行ったところ、扁桃腺の炎症ですねと診断。抗生剤を出してもらいましたが、そういえば昔三ノ輪の中国食材屋さんで買った金銀花（スイカズラ）があったなーと思い出したので、とりあえず煎じて飲む。
金銀花はスイカズラの花のつぼみを乾燥したもので、冬でも葉を枯らさずに寒さに耐え忍ぶ姿から別名は「忍冬花」と言われてます。
15分ほど煎じると、苦みも出ますが有効成分がしっかり抽出されます。味は、ほのかな甘さと苦みがあります。
清熱解毒、疏散風熱の作用があり、皮膚炎や咽喉の炎症、風邪の初期などによく使用されます。中国では扁桃腺炎などを伴う感冒に用いる中薬製剤によく配合されており、「銀翹散」「銀花解毒湯」「清腸飲」などの漢方薬に使用されてます。
身体を冷やすので、冷え性の方は摂取量を控えたほうが良いでしょう。
使用上のポイントとしては、熱を冷ます＆解毒 という作用ですので、寒さからくる冬場の風邪などには適さない場合もあります。
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